Aunque a menudo se considera un elemento básico, el hervidor se utiliza de hecho en numerosas ocasiones durante una estancia; a veces para lo que está pensado… y otras, no tanto. (Una vez encontré fideos instantáneos pegados al fondo de uno).

Introducido en las habitaciones de hotel en la década de 1970, el hervidor comparte ahora espacio en la bandeja de cortesía con los artículos para preparar café. Para muchos viajeros, forma parte de su ritual matutino: prepararse un té, un café o, simplemente, agua caliente. Cuando está bien integrado, se funde de forma natural con el ambiente de la habitación. Pero cuando se elige mal, no se limpia adecuadamente o está dañado, se convierte rápidamente en una molestia tanto visual como funcional.

Aunque a menudo se considera un mero detalle, la bandeja de cortesía es, de hecho, uno de los primeros puntos de contacto tangibles entre el huésped y la oferta de comida y bebida que el hotel ofrece en la habitación. A diferencia de los artículos del minibar, los productos de la bandeja de cortesía son gratuitos y se reponen a diario. Para muchos huéspedes, forma parte de su ritual diario: prepararse una taza de café o de té.

Para ayudar a los profesionales a hacer frente a esta complejidad, FIGURZ una revista mensual especializada: una cita periódica destinada a ayudar a los actores del sector a distinguir entre los productos de uso doméstico, los profesionales o, simplemente, los que no son adecuados para su uso en hoteles, y así poder tomar las decisiones correctas con mayor rapidez.

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